열원이 제빵 라인의 속도를 늦추는 것을 막으세요.
생산 라인이 마치 멈춰버린 것 같은 느낌이 드신 적이 있나요? 더 많은 제품을 생산하고 싶지만, 열원이 그 속도를 따라잡지 못합니다. 대부분의 제과점들은 시중에 판매되는 전구를 사용해 이 문제를 해결하려 하지만, 이 방법은 효과가 없습니다. 열이 빵의 표면에 제대로 전달되지 않아 컨베이어의 속도도 제한됩니다.
여기서 바로 1000W 인프라레드 모듈이 필요합니다. 우리는 단순히 물건을 가열하는 것이 아니라, 고밀도 에너지를 제품의 표면에 직접 전달합니다. 빠르게 말입니다.
1000W의 장점
단순히 출력이 크다는 것만이 아닙니다. 중요한 것은 그 에너지가 얼마나 빠르게 전달되는지입니다.
제빵할 때는 완벽한 마이야르 반응을 유도하여 황금색 껍질을 만들어내면서도 빵의 내부가 너무 말라가지 않도록 해야 합니다. 1000W의 강력한 에너지를 좁은 공간에 집중시켜서 열을 효과적으로 전달할 수 있습니다.
즉, 컨베이어의 속도를 높일 수 있다는 뜻입니다. 동일한 열량을 훨씬 더 짧은 시간 안에 제공할 수 있습니다.
왜 “일반적인” 전구는 효과가 없는가?
일반적인 전구는 위험할 수 있습니다. 전구가 너무 길으면 오븐의 벽을 가열하는 데 에너지가 낭비됩니다. 너무 짧으면 빵의 일부는 잘 익고 다른 부분은 제대로 익지 않습니다.
우리는 고객의 요구에 맞게 전구의 길이와 파장을 조정합니다. 열이 깊숙이 빠르게 전달되어야 한다면 단파를 사용합니다. 단순히 아름다운 황금색 껍질만 원한다면 중파를 사용합니다.
게다가 우리는 단순히 전구만 제공하는 것이 아니라, 열에 견딜 수 있는 하우징도 함께 제공합니다. 고출력 램프는 매우 뜨거워질 수 있습니다. 반사판의 위치가 조금만 잘못되어도 기계가 손상될 수 있습니다. 우리는 모든 것을 정확하게 조정하여 에너지가 정확히 빵의 표면에 전달되도록 합니다. 에너지 낭비가 없습니다.
몇 가지 주의사항
더 많은 에너지는 좋지만, 장비에 더 많은 부담을 줄 수 있습니다.
500W에서 1000W로 전환할 경우, 먼저 전원 공급 장치와 냉각 팬을 점검해 보세요. 바쁜 시간에 서지가 발생하거나 연결부가 손상되는 것을 원하지 않을 것입니다.
또한 PID 제어 설정도 조정해 주세요. 라인이 잠시 멈출 때 제품이 타버리는 것을 원하지 않을 것입니다. 약간의 조정만으로도 큰 효과를 볼 수 있습니다.