Pare de deixar que seus aquecedores prejudiquem o funcionamento da sua linha de produção de pães. Já sentiu que sua linha de produção está “parada”? Você quer produzir mais produtos, mas seus aquecedores não conseguem acompanhar o ritmo. A maioria das padarias tenta resolver esse problema usando lâmpadas comuns, mas elas geralmente não funcionam corretamente. O calor não atinge o pão da maneira adequada, e a velocidade do transporte do produto continua limitada.
É aí que entram em cena nossos módulos infravermelhos de 1000W. Nós não apenas “aquecemos as coisas” – nós enviamos energia de alta densidade diretamente na superfície do produto. Rapidamente.
A magia dos 1000W Não se trata apenas da potência bruta. Trata-se também da rapidez com que essa energia é transmitida.
Quando você está assando pães, você busca aquela reação de Maillard perfeita – aquela crosta dourada – sem que o interior do pão fique seco. Ao concentrar 1000W em uma área pequena, conseguimos concentrar o calor de maneira eficaz.
Isso significa que você pode aumentar a velocidade da correia transportadora. Você está fornecendo à massa a mesma quantidade de calor, mas em um período de tempo muito menor.
Por que os produtos “padrão” geralmente falham As lâmpadas padrão são uma incógnita. Se elas forem muito longas, você está, basicamente, pagando para aquecer as paredes do forno. Se forem muito curtas, surgem pontos frios, fazendo com que alguns pães fiquem prontos antes dos outros.
Nós fazemos as coisas de maneira diferente. Ajustamos o comprimento e a faixa de onda para atender às suas necessidades específicas. Precisa de calor que penetre profundamente e rapidamente? Usamos ondas curtas. Quer apenas uma crosta dourada bonita? Ondas médias são a solução.
Além disso, não entregamos apenas uma lâmpada. Construímos um invólucro que consegue resistir ao calor intenso. Lâmpadas de alta potência podem causar danos graves. Se os refletores estiverem desalinhados, isso pode causar deformações no compartimento da lâmpada ou danificar os cabos elétricos. Nós ajustamos tudo para que o feixe de luz atinja exatamente onde a massa está. Sem desperdício de energia.
Algumas coisas a considerar Mais potência é ótimo, mas também exige mais esforço dos equipamentos. Se você estiver passando de um sistema de 500W para um de 1000W, verifique primeiro sua fonte de alimentação e seus ventiladores de resfriamento. Você não quer que o disjuntor se solte ou que os conectores derretam em meio a um processo de produção intensivo.
Além disso, leve algum tempo para ajustar os controles PID. Quando a linha de produção para por um instante, você não quer que seu produto se torne carvão. Um pequeno ajuste pode fazer toda a diferença.