Döner fırınlarda doğru sıcaklık elde etme
Kimse “soğuk noktalar”dan hoşlanmaz. Biliyorsunuz, bir ürünü fırından çıkardığınızda bazı kısımlar mükemmel olurken diğer kısımlar henüz pişmemiş olabilir. Bu durum oldukça sinir bozucudur. Bunun üstesinden gelmek için standart metal bobinlerden vazgeçip seramik termal elemanlara geçtik.
Neden bu önemli?
Sır, seramikte yatıyor. Dirençli tel, yüksek saflıktaki alümina seramikiyle kaplanır. Bu malzeme ısı konusunda gerçekten harika bir performans gösterir; aşırı ısı altında bile bükülmez veya deforme olmaz. Seramik kabuğu bir tür tampon görevi görür. Ani ve şiddetli ısı artışları yerine enerji düzenli bir şekilde yayılır. Bunu PID kontrol cihazlarıyla birleştirdiğimizde zamanlamayı öngörülebilir hale getiriyoruz. Bu sayede, genellikle sadece büyük uluslararası markalarda görülen o hassas sıcaklık toleranslarına ulaşabiliyoruz.
Her şey tepki hızına bağlı
Hassasiyet, sadece sofistike sensörlere sahip olmakla ilgili değildir. Asıl mesele, ısıtma elemanının nasıl tepki verdiğidir. Watt/cm oranına çok dikkat ediyoruz. Neden mi? Çünkü fırının her noktasında aynı sıcaklık seviyesinin sağlanmasını istiyoruz. Eğer eleman çok zayıfsa, kapıyı açtıktan sonra fırının tekrar belirli bir sıcaklığa ulaşması uzun sürer. Çok güçlüyse ise kenarlar yanar ve bir sürü ürün boşa gider. Biz tam ortadaki ideal noktayı hedefliyoruz.
Dürüstçe söylemek gerekirse…
Hiçbir şey mükemmel değildir. Seramik elemanlar, sadece telere kıyasla çok daha dayanıklıdır; ancak daha fazla “termal atalet”ye sahiptirler. Basitçe söylemek gerekirse, soğuktan ısınmaları biraz daha uzun sürer. Anlık ısıtma elde edemezsiniz. Bu durumu hesaba katmak için kontrol mantığınızı ayarlamalısınız. Ancak bir kez harekete geçtikten sonra sıcaklık sabit kalır. Bu elemanları endüstri standartlarıyla karşılaştırmak için kalibre edilmiş termokupllar kullanarak test ettik. Sonuç? Tüm bölgede ±1’den daha az bir sapma oldu. Eğer yüksek kaliteli Avrupa veya Amerikan bileşenlerini değiştirmek istiyorsanız, bunlar da işinizi görecektir.