http://ir-electric-heat.com/fa/tags/%D9%81%D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AF/ Recent content in فولاد on Electric Infrared Heat Hugo fa Sat, 27 Jun 2026 07:29:45 +0800 http://ir-electric-heat.com/fa/posts/pizza-oven-stainless-steel-halogen-bulb/ Sat, 27 Jun 2026 07:29:45 +0800 http://ir-electric-heat.com/fa/posts/pizza-oven-stainless-steel-halogen-bulb/ <p><img src="http://ir-electric-heat.com/images/686488038ebe3bf26f15520a68d458b0.png" alt="pizza oven stainless steel halogen bulb"></p> <p>وقتی که فشار کاری زیاد می‌شود، فر پیتزا باید بتواند با این فشار همراه شود؛ یعنی سطح خارجی پیتزا باید در ساعت ۷ شب نیز به همان حالت ترد و طلایی باقی بماند، درست مانند ساعت ۵ عصر. اگر فرآیند گرم شدن فر کند شود یا دمای آن تغییر کند، شما مجبور خواهید بود مدام سعی کنید پیتزا را به درستی پخته کنید. و در نهایت، پیتزاست که قیمت آن را تعیین می‌کند.</p> <h3 id="چه-چیزهایی-اهمیت-دارند">چه چیزهایی اهمیت دارند؟</h3> <p>لامپ‌های هالوژن، امواج مادون قرمز شدیدی تولید می‌کنند؛ این امواج مستقیماً سطح سنگ یا صفحه فر را گرم می‌کنند، نه هوای اطراف آن. در فرهای پیتزا ساخته شده از فولاد ضدزنگ، این امر منجر به گرم شدن سریع فر و بازیابی سریع دمای آن پس از باز و بسته شدن درها می‌شود.</p>