http://ir-electric-heat.com/fr/tags/110v/ Recent content in 110V on Electric Infrared Heat Hugo fr Tue, 28 Jul 2026 09:45:24 +0800 http://ir-electric-heat.com/fr/posts/solving-temperature-variance-in-multi-deck-bread-ovens-with-110v-infrared-heating-tubes/ Tue, 28 Jul 2026 09:45:24 +0800 http://ir-electric-heat.com/fr/posts/solving-temperature-variance-in-multi-deck-bread-ovens-with-110v-infrared-heating-tubes/ <p><img src="http://ir-electric-heat.com/images/56a43b7fb2bcd00776407a4fef500b47.jpg" alt="Lampe infrarouge de 110 V pour four à pain"></p> <p><strong>Résolution du problème du “dessus trop chaud et du fond trop froid” dans les fours à plusieurs niveaux</strong><br> Avez-vous déjà remarqué que le niveau supérieur d’un four à plusieurs niveaux est toujours beaucoup plus chaud que le niveau inférieur ? C’est un véritable cauchemar. Le pain obtenu a alors un dessus appétissant, mais un fond pâle et peu appétissant. Pire encore, la structure des miettes du pain n’est pas correcte.</p> <p>Nous avons trouvé une solution à ce problème. Au lieu de compter sur la convection traditionnelle, nous utilisons désormais des ampoules infrarouges de 110 V.</p>