http://ir-electric-heat.com/ja/tags/%E3%83%8B%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%A0/ Recent content in ニクロム on Electric Infrared Heat Hugo ja Fri, 24 Jul 2026 13:36:09 +0800 http://ir-electric-heat.com/ja/posts/reducing-pizza-bake-cycles-via-nichrome-quartz-infrared-heating/ Fri, 24 Jul 2026 13:36:09 +0800 http://ir-electric-heat.com/ja/posts/reducing-pizza-bake-cycles-via-nichrome-quartz-infrared-heating/ <p><img src="http://ir-electric-heat.com/images/5e0dd06d24db19da02c0ed505d2fd2c1.png" alt="ベーカリーオーブン ニクロム クォーツチューブ"></p> <p>ピザの焼き時間を本当に短縮する方法 もし通常の対流式オーブンを使っている場合、熱い空気が仕事をしてくれるのを待つしかありません。正直なところ、空気を使った加熱は効率が悪いのです。 もし5分かかる焼き時間を90秒に短縮したいのであれば、空気を加熱するのをやめて、直接赤外線エネルギーをピザに照射する必要があります。そこで役立つのがクォーツ製の赤外線管です。</p> http://ir-electric-heat.com/ja/posts/nichrome-bakery-oven-halogen-bulb/ Sat, 18 Jul 2026 06:00:14 +0800 http://ir-electric-heat.com/ja/posts/nichrome-bakery-oven-halogen-bulb/ <p><img src="http://ir-electric-heat.com/images/406c9b2f34516a6c42a14878ddba1ad0.png" alt="ニクロム製ベーカリーオーブン用ハロゲン電球"></p> <p>ショートウェーブ赤外線を使って完璧な金色のクラストを作るには<br> パン屋で働いたことがある人なら、その苦労がよくわかるでしょう。美しい金色のクラストを作りたいのですが、パンの内側がカリカリになってしまっては困ります。<br> 問題は、通常の対流式や抵抗加熱では温度上昇が遅すぎることです。表面が焼ける頃には、パンの中身は既に過剰に加熱されてしまっています。<br> だからこそ、私たちはショートウェーブハロゲン電球を使用します。これらは空気を温める必要がなく、<a href="https://o-yate.net">直接生地</a>に熱を与えます。ほぼ瞬時に効果が現れます。</p>