http://ir-electric-heat.com/uk/tags/110%D0%B2/ Recent content in 110В on Electric Infrared Heat Hugo uk Tue, 28 Jul 2026 09:45:25 +0800 http://ir-electric-heat.com/uk/posts/solving-temperature-variance-in-multi-deck-bread-ovens-with-110v-infrared-heating-tubes/ Tue, 28 Jul 2026 09:45:25 +0800 http://ir-electric-heat.com/uk/posts/solving-temperature-variance-in-multi-deck-bread-ovens-with-110v-infrared-heating-tubes/ <p><img src="http://ir-electric-heat.com/images/56a43b7fb2bcd00776407a4fef500b47.jpg" alt="Інфрачервона лампа 110 В для хлібопекарської печі"></p> <p>Як усунути проблему „гарячої верхньої частини та холодної нижньої“ у багатоповерхових духовках<br> Чи помічали ви, що верхня частина багатоповерхової духовки завжди є значно гарячішою за нижню? Це справжній кошмар. У результаті хліб зверху виглядає чудово, але знизу має блідий вигляд; ще гірше – структура тіста є неидеальною.</p> <p>Ми знайшли спосіб цього уникнути. Замість стандартної конвекції ми почали використовувати інфрачервоні лампи напругою 110 В.</p> <p><strong>Пряме нагрівання, без необхідності припусків</strong><br> Конвекція ґрунтується на русі повітря. Інфрачервоні лампи працюють інакше – вони передають енергію безпосередньо в тісто за допомогою електромагнітних хвиль.</p>