Hören Sie auf, auf die Öfen zu warten – die Wahrheit über die Heizung mit klarem Quarz
Haben Sie schon einmal das Gefühl, dass Ihre Produktionslinie einfach nicht weiterkommt? Sie haben den Teig fertig und die Bestellungen häufen sich – doch Sie müssen einfach nur abwarten, bis der Ofen wieder einsatzbereit ist.
Die meisten Konvektionsöfen sind langsam, denn sie müssen erst die Luft erhitzen. Das ist ein unnötiger Zwischenschritt. Wir verwenden stattdessen Infrarotröhren aus klarem Quarz, um diesen Zwischenschritt wegzulassen. Anstatt die Luft zu erwärmen, trifft die Wärme direkt auf das Produkt. Das geht sehr schnell – wirklich schnell. Und das verändert alles an Ihrem Arbeitsablauf.
Warum klarer Quarz?
Wir verwenden dafür hochreinen geschmolzenen Quarz – schließlich ist dieser Material widerstandsfähig. Er kann große Temperaturunterschiede aushalten, ohne zu beschädigen.
Der „klare“ Teil des Quarzes ist der Schlüssel zur Effektivität. Einige Röhren haben Beschichtungen, die die Wärme reflektieren – doch diese Röhren lassen das Kurzwellen-Infrarotlicht ungehindert hindurch. So erhalten Sie sofort eine starke Wärmestrahlung. Wenn Sie eine perfekte Bräunung oder eine Kruste benötigen, die in Sekundenschnelle entsteht, dann ist das die richtige Lösung.
Korrekte Installation
Bevor Sie die Röhren anschließen, überprüfen Sie unbedingt die Spannung und Leistung. Die Leistung muss zu Ihren vorhandenen Anschlüssen passen – sonst können die Fäden der Röhren beschädigt werden.
Röhren mit hoher Leistung erledigen die Arbeit schnell – doch sie verbrauchen viel Energie. Wir verwenden sie meist in Bereichen, wo eine konzentrierte Wärmestrahlung erforderlich ist.
Ein kleiner Tipp: Wenn Sie diese Röhren in eine alte Maschine einbauen, überprüfen Sie unbedingt die Anschlüsse. Eine schlechte Verbindung kann dazu führen, dass die Röhren beschädigt werden.
Die Nachteile
Nichts ist perfekt. Klarer Quarz ist zwar effektiv, aber auch empfindlich. In einer Bäckerei herrscht Chaos: Menschen bewegen sich dort, Dinge stoßen zusammen, und Fett spritzt überall herum. Wenn Fett auf den Quarz gelangt, entsteht eine heiße Stelle – das kann dazu führen, dass die Röhre beschädigt wird.
Sie müssen den Quarz unbedingt sauber halten. Wenn das Reinigen nicht zur täglichen Routine gehört, werden diese Lampen nicht lange funktionieren. Halten Sie sie sauber, und sie werden Ihre Produktion weiterhin unterstützen.